忙了兩個禮拜準備考試,一直沒空上來貼貼照片

這次貼的是自己做的第一碗牛肉麵

P1000322.JPG 

會想做牛肉麵也是很偶然的。

大華超市買了牛肉,但不知道除了煎牛排還牛有甚麼新花樣,所以上網收尋食譜

意外發現有人同在美國,用了簡單的調味料就做出一碗牛肉麵

看看食材,發現家裡一樣也不缺,所以就動手開始煮牛肉麵

不過畢竟是用調味料做出來的湯頭,和一般用大骨煮的味道還是頗有差距(不敢用牛大骨,因為我還不想變成海綿寶寶)

但是煮出甜味的蘿蔔和洋蔥,還有八角的提味(我沒買滷包,家裡只有八角),算是幫湯頭拉了一些分數起來

做法其實不難,有興趣的朋友可以看看這位blogger的食譜

http://diannelee.pixnet.net/blog/post/3875380

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留言列表 (1)

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  • Josephn Chen
  • 讚啦

    超強!!!
    我超愛吃牛肉麵的XD,
    改天我也要來弄弄...看起來超好吃的...
    (不過我得先把我的滷肉跟滷蛋喀掉, 上次煮太多@@, 吃一個星期了!!!)

    感謝分享食譜^^...final 加油啦!!